GOURMET

グルメブログ

ザ・コンダーハウスのプルーンと酢豚肉のミルフィーユ仕立て

【名古屋・伏見】旧名古屋銀行本店を改装!?おしゃれすぎる中華料理屋さん「ザ・コンダーハウス」

ザ・コンダーハウス

2018.06.29

こんにちは。餃子とビールの組み合わせを愛してやまない井畑です。

餃子に限らず中華料理は全般大好きな私ですが、今回は2018年3月にOPENしたばかりの中華のお店「ザ・コンダーハウス」にランチを食べに行ってきました。

旧名古屋銀行本店を改装して作られたおしゃれすぎるお店

伏見駅より徒歩約3分の好立地にあるコンダーハウスは、「旧名古屋銀行本店」を改装して作られたお店です。

ザ・コンダーハウスの外観

入り口まで行くとローマ風の巨大な6本の柱が立っており、その雰囲気になんだか圧倒されます。これ…本当に中華料理屋さんですよね??

中華料理屋さんらしからぬ伝統的かつモダンな店内にうっとり

ザ・コンダーハウスのエントランス

重厚で大きなエントランスを抜けるとそこは別世界。赤を基調としたレトロで格式の高い空間が広がります。

まず、目に飛び込んでくるのが建物の中央に鎮座している大階段です。その存在感と細部まで計算された造りは当時の銀行のイメージを伝えてくれます。

ザ・コンダーハウスの内観

大階段周りの1階はランチスペースです。ひとつひとつがゆったりとしたソファや椅子の席なので、落ち着いてゆっくりとランチを楽しむことができます。昼間でも少し薄暗くデート使いなどにも良さそうです。

2階を探検だ!!

スタッフの方に許可をいただき、2階を探検してきました!!

ザ・コンダーハウスの内観

とりあえず大階段のライトのあしらいがおしゃれ。好き。

ザ・コンダーハウスの内観

2階は個室スペースで、1部屋に最大17名まで入れるとのことです。基本的にお昼は1階のみで夜は2階の部屋も開放されます。壁の絵も相まって格式高そうな雰囲気。

ザ・コンダーハウスの内観

吹き抜けなので2階からは大階段と下の様子が見えます。

…ってか、これおしゃれすぎでは…!?? ほんとに中華料理屋さんでいいの…!??

おしゃれの極み、金庫のバー

ザ・コンダーハウスの内観

極めつけは、2階中央にあるバーです。なんと銀行時代の巨大な金庫を改装して造られたバーなんです!!うーんかっこいい。。。

ザ・コンダーハウスの内観

シャンデリアも豪華で品のある素敵なものでした。ここで飲むお酒はステキで特別な味がするにちがいありません。

店内の雰囲気に負けない豪華で楽しいランチコース

店内探検が終わるころに、注文したランチが到着しました。今回は一番人気という「コンダーチャイニーズランチ(2,800円)」を注文。当日の気分でメイン料理を4品から選べるランチです。

また、注文時に苦手な食べ物を聞いてくれてるので、苦手なものがある人でもしっかりと全品楽しむことができます。こういうサービスは嬉しいですね。

前菜6種盛り合わせ

まずは、前菜の6種盛り合わせです。左手前から、フルーツトマト、かぼちゃ豆腐、よだれ鶏、生ザーサイ、酔っぱらい海老、中華クラゲの和え物、です。

ザ・コンダーハウスの前菜6種盛り合わせ

コースのスタートに相応しいあっさりとした味ながらもどれも美味しく、特に中華クラゲは他ではあまり食べた事ないほど肉厚で、コリコリした食感が楽しめました。

また、よだれ鶏のタレが美味しすぎて、こっそり指ですくってなめた事もご報告しておきます。

点心3種盛り

続いては、小籠包、おこわ、焼売の点心3種盛りです。

ザ・コンダーハウスの点心3種盛り

せいろに入った状態で運ばれてきて、目の前でOPEN!!開けた瞬間の湯気に歓声がわきます。

ザ・コンダーハウスの小籠包

小籠包は針生姜と特製酢醤油でいただきました。期待通りの肉汁たっぷりで美味しかったです。

プルーンと豚バラ肉のミルフィーユ仕立て

先程もお伝えしましたが、メイン料理は4種類の中から選べます。4人で伺ったので、それぞれ違うものを頼みました。

ザ・コンダーハウスのプルーンと酢豚肉のミルフィーユ仕立て

私が注文したのは、「プルーンと豚バラ肉のミルフィーユ仕立て」。口当たりの良い甘酢とプルーンのさわやかな酸味、豚バラの脂の甘みが上手く組み合わさってとても美味しい。

ぷりぷり海老のチリソース炒め

ザ・コンダーハウスのエビチリ

メイン料理の一つ「ぷりぷり海老のチリソース炒め」。メニュー名通りぷりっぷりのエビがとても満足感が高い一品でした。お子様でも食べやすい王道のエビチリといった感じです。

スパイシー麻婆豆腐

ザ・コンダーハウスの麻婆豆腐

メイン料理の一つ「スパイシー麻婆豆腐」。花椒がしっかり効いており、その辛さと旨さでご飯おかわり不可避の麻婆豆腐です。

白胡麻担々麺

ザ・コンダーハウスの担々麺

こちらもピリ辛で本格的な担々麺。ごまの風味がしっかりしていてとても美味しい。どのメインも満足度の高い逸品でした。

デザートはマンゴースープと金木犀アイスクリーム

ザ・コンダーハウスのマンゴースープと金木犀のアイス

マンゴースープは中にタピオカが入っており、くにくにとした食感のアクセントが良かったです。個人的にはマンゴープリンより好きでした。

金木犀のアイスはやはり風味がよくあっさりとした味で、食事の締めにはぴったりの一品。良いバランスのコース料理です。

最後は中国茶でフィニッシュ

ザ・コンダーハウスのアフタヌーンティー

最後はアフターティーが楽しめます。

ジャスミン茶、オリジナルコンダーティー、オリエンタルビューティー、アッサムティー、カモミールティー、ローズヒップティー、レモングラスティー、コーヒーの8種類から選択。今回はオリジナルコンダーティーを注文しました。ルイボスティーがメインのブレンドティーで中華の脂をすっきりさせてくれます。この満足感はコースならではですね。

高いホスピタリティも魅力。

お店の雰囲気・料理ともにレベルが高く感動しましたが、一番印象に残ったのは「サービスと接客」です。

ザ・コンダーハウスのおしゃれなリーフレット

どのスタッフの方も、話すトーンがゆっくり丁寧で聞き取りやすく、机の状況・料理の減り具合を見ながら出してくれる提供スピードも抜群で、とても感動しました。

飲食業に限ったことではありませんが、杓子定規ではなく、人と繋がろうと言う姿勢のある方から対応されるのはとても気持ちがいいものです。

自分たちの対応・サービスもそうでありたいと改めて思い直せた。優雅なお昼ごはんでした。

コンダーハウスはランチの他にもカフェやディナー、なんとバーまでやっているそうなのでまた違ったシーンでも訪れてみたいです。

ごちそうさまでした!!

SHOP INFO

店名
ザ・コンダーハウス
URL
https://theconderhouse.com/
住所
名古屋市中区錦二丁目20番25号
電話番号
052-684-7522
営業時間
【ランチ】11:30〜14:30
【カフェ】11:30〜17:00(LO17:00)
【ディナー】月〜金17:30〜22:00(LO22:00) 土日祝18:00〜22:00(LO22:00)
【バー】18:00〜24:00
定休日
【ランチ】土日祝日
【ディナー】無休
席数
約140席
駐車場
無 (近隣にコインパーキングあり)
カード

おすすめグルメ記事

RECRUIT

一緒にごはん
食べませんか?

NextDoorでは、美味しいものを食べて
一緒に頑張って働ける仲間を募集しています。

CONTACT

お気軽に
ご相談ください

具体的でないご依頼や、漠然とした課題についても、お気軽にご相談ください。