GOURMET

グルメブログ

【中区・大須】 7つの幸せを味わう! ワインに合う中華酒場「矢場 CHINA」

矢場CHINA

はじめまして!ネクストドアの沖縄です。

今回ご紹介するお店は、色とりどりの小籠包が味わえる中華酒場「矢場CHINA」です。
当日はあいにくの雨でしたが、久々の中華に心が踊ります。

若宮大通り沿いのオシャレな中華バー

お店は、矢場町駅4番出口から徒歩約4分。若宮大通り沿いの矢場町交差点の近くにあります。

歩いていくとまばゆく光る黄色の看板が目に入りました。

「小籠包とワイン」と大きく書かれた看板が目を引くここが、今回のお店。

店内に入ると、おしゃれなハイテーブルや回転テーブル付きの席などが並んでいます。
今回は窓際のゆったりとしたソファー席を利用させていただきました。

飲み放題プランで名物をまるごと堪能!

料理は、お店のおすすめメニューが一度に味わえると人気のコース
「矢場CHINAのオススメ飲み放題プラン!(5,000円)」を注文。

まずはビールとスパークリングワインで乾杯!

飲み放題メニューにはワインやハイボールのほかに、
定番の紹興酒から茘枝酒、桂花陳酒など、漢字は読めませんが、中華料理店ならではのドリンクが多数ありました。

最初の料理は、蒸し鶏のネギ塩ソース。

柔らかい鶏肉にたっぷりのネギ塩ソースがかかっており、
下に敷いてあるキュウリと合わせて食べるとコリコリとふわふわで食感も最高。
ほどよい塩加減に、お酒が進みます。

次にパクチーメンマ。

見ての通り、メンマが隠れるほどのパクチー!
パクチー好きにも嫌いな人にも、ある意味たまらない量です。
メンマはとても柔らかく、これもお酒のあてにもってこいの一品。

幸せを運ぶ小籠包

そして満を持して登場したのが、名物「七つの幸せ小籠包」。

せいろを開けると・・・

カラフルな小籠包が登場!インスタ映えすること必至!

7色の小籠包はすべて違う味付けになっており、おいしくいただくためには、以下の順番で食べると良いそう。

1.オリジナル(白)
2.八丁味噌と鶏肉(茶)
3.海老と帆立(紫)
4.酸辣湯(サンラータン)(黄)
5.トマトとチーズ(赤)
6.パクチー(緑)
7.麻辣湯(マーラータン)(黒)

どれも下味がしっかりしているので、そのまま食べてもおいしいですが、
好みでレモンフレーバーのオリーブオイルを付けると、また一味変わって楽しめました。

意外とパクチーはパクチーらしさが抑えられていてちょっと苦手でも食べられました。
でもパクチーはパクチーなのであしからず!

台湾風さつま揚げ

揚げ餃子のようなさつま揚げ。外はカリッと、中はふっくらしていて、ピリ辛ソースを付けて食べるといいアクセントに。

大根の香港ソース

ふろふき大根の中華バージョン? ひき肉のソースは濃いめの味付けになっているので、大根との相性抜群。

出ました!「ジャッキースペアリブ」

スペアリブの上に大量の特製クリスピースパイスがふりかけてあります。
肉はともても柔らかく、箸で簡単に骨からはがれます。

クリスピースパイスは見た目ほど辛くなく、柔らかいお肉とクリスピーのカリカリ食感が最高!
ここにきて、さらにお酒がススム一品。

シメの一品。しじみラーメン

たくさんお酒を飲んだ後は、やっぱりしじみでしょ!
あっさりスープにたくさんしじみが入っており、とてもおいしかったです。

杏仁豆腐

さらにデザートまで!やはり、中華のデザートといえば杏仁豆腐。
脂っこい中華料理の最後にはぴったり。
程よく冷えていて、甘さ控えめの優しい味が心に染みます。

サンキューチャイナなひとときを味わいましょう

中華のコース料理なだけあってボリュームもあり、男の胃袋でも大満足でした。
次は種類が豊富な中国酒にもチャレンジしてみようと思います。
ディナーだけでなく、お昼は中華ランチセットを提供しているそうなので、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

SHOP INFO

店名
矢場CHINA
URL
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23057176/
住所
愛知県名古屋市中区大須4-1-7 サンポートヤバビル 1F
電話番号
050-5590-4746
営業時間
ランチ
[月~金] 11:30~14:00
ディナー
[月~木・日] 17:30~23:00
[金・土] 17:30~24:00
定休日
毎月第1日曜日
席数
57席
カード
禁煙・喫煙
分煙

おすすめグルメ記事

RECRUIT

一緒にごはん
食べませんか?

NextDoorでは、美味しいものを食べて
一緒に頑張って働ける仲間を募集しています。

CONTACT

お気軽に
ご相談ください

具体的でないご依頼や、漠然とした課題についても、お気軽にご相談ください。